Паста для марафонцев 5 вкусных рецептов паста-пати чтобы набрать энергию перед забегом

Марафон – это огромный вызов для организма, требующий высокой физической выносливости и подготовки. Одним из ключевых факторов успеха является правильное питание перед забегом. Одной из самых популярных и полезных пищевых продуктов для спортсменов является паста. Она не только придает организму энергию, но и богата углеводами, которые долгое время обеспечивают организм питательными веществами.

Сейчас мы предлагаем вам пять вкусных рецептов паста-пати, которые помогут вам набрать энергию перед забегом и приятно порадуют ваше горло и желудок. Приготовьте свою любимую пасту и воспользуйтесь этими рецептами, чтобы улучшить свои результаты на марафоне.

1. Паста с красным соусом и курицей

Сочетание пасты, красного соуса и курицы – это классическое блюдо, которое любят многие марафонцы. Паста обеспечивает организм углеводами, красный соус – витаминами и антиоксидантами, а курица – богатыми белками. Добавьте свои любимые специи и зелень для обогащения вкуса.

2. Паста с тунцом и оливками

Тунец и оливки – источники здоровых жиров и белка, а паста обеспечивает организм энергией. Это блюдо богато омега-3 жирными кислотами, которые помогают улучшить сосудистую систему и повысить выносливость организма. Зелень и лимонный сок добавят свежести и яркости вкусу.

3. Паста с грибами и шпинатом

Грибы – это отличный источник клетчатки и витамина D, а шпинат – богатый железом и калием. Вместе с пастой они образуют невероятно полезное и сытное блюдо. Поливайте все оливковым маслом и посыпьте пармезаном для придания еще большего насыщенного вкуса.

4. Паста с лососем и брокколи

Лосось – это источник омега-3 жирных кислот и белка, а брокколи – богаты растительными волокнами и витамином C. В сочетании с пастой они создают блюдо, которое не только поможет восстановить силы, но и улучшит общее состояние организма. Подавайте пасту с петрушкой и лимонным соком.

5. Паста с томатно-сливочным соусом и гриллированной курицей

Сочетание пасты, томатного и сливочного соуса создает сытное и ароматное блюдо, а гриллированная курица обеспечивает организм белком. Этот вариант пасты является отличным источником энергии и помогает поддерживать мышцы в хорошей форме. Добавьте лук, чеснок и базилик, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Тренировки

1. Паста с курицей и овощами

Ингредиенты:

• 500 г пасты
• 300 г куриного филе
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 1 морковь
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и положите в большую миску.
2. На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный перец и куриное филе, обжаривайте до готовности куриного мяса.
4. Положите курицу и овощи к пасте, перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.

2. Паста с морепродуктами

Ингредиенты:

• 500 г пасты
• 300 г смеси морепродуктов (кальмары, мидии, креветки)
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. томатной пасты
• 200 мл томатного сока
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для украшения

Приготовление:

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и положите в большую миску.
2. На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морепродукты и томатную пасту, обжаривайте около 5 минут.
4. Залейте томатным соком, тушите под крышкой около 15 минут.
5. Смешайте пасту с соусом из морепродуктов, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Подавайте с свежей петрушкой.

3. Паста с лососем и шпинатом

Ингредиенты:

• 500 г пасты
• 300 г филе лосося
• 200 г свежего шпината
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и положите в большую миску.
2. На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лосось и шпинат, обжаривайте до готовности лосося.
4. Положите лосось и шпинат к пасте, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу.

4. Паста с грибами и сливочным соусом

Ингредиенты:

• 500 г пасты
• 300 г грибов (шампиньоны, лисички)
• 200 мл сливок
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. сливочного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и положите в большую миску.
2. На сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
4. Залейте сливками, тушите под крышкой около 5 минут.
5. Смешайте пасту с сливочным соусом и грибами, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Украсьте свежей зеленью.

5. Паста с тунцом и оливками

Ингредиенты:

• 500 г пасты
• 300 г консервированного тунца
• 200 г черных оливок
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и положите в большую миску.
2. На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте тунец и оливки, обжаривайте около 5 минут.
4. Положите тунец и оливки к пасте, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу.

Выберите любой из этих рецептов и насладитесь вкусной и питательной паста-пати перед марафоном. Удачи на забеге!

Паста для марафонцев: 5 вкусных рецептов паста-пати, чтобы набрать энергию перед забегом

1. Классическая паста с маринарой и мясными фрикадельками

   • Спагетти – 500 г
   • Фрикадельки из мяса (говядины или курицы) – 300 г
   • Маринара соус – 500 мл
   • Чеснок – 3 зубчика, измельченных
   • Оливковое масло – 2 столовые ложки
   • Соль и перец – по вкусу

   Приготовление:

   1. Сварите спагетти в подсоленной воде до готовности.

   2. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте фрикадельки до золотистого цвета.

   3. Добавьте маринару и чеснок в сковороду, тушите 5 минут.

   4. Подогрейте готовые спагетти в соусе, переците и посолите по вкусу.

   5. Подавайте горячей с мясными фрикадельками и посыпьте тертым пармезаном или сыром по вкусу.

2. Ризотто с курицей и грибами

   • Арборио рис – 250 г
   • Куриная грудка – 300 г, нарезанная кубиками
   • Шампиньоны – 200 г, нарезанные
   • Лук – 1 штука, мелко нарезанный
   • Чеснок – 2 зубчика, измельченных
   • Сливочное масло – 2 столовые ложки
   • Белое вино – 100 мл
   • Бульон (куриный или овощной) – 500 мл
   • Пармезан – 100 г, тертый
   • Соль и перец – по вкусу

   Приготовление:

   1. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

   2. Добавьте куриную грудку и грибы, обжарьте до готовности.

   3. Добавьте рис и вино, готовьте до полного впитывания жидкости.

   4. Затем постепенно добавьте горячий бульон, помешивая, до тех пор пока рис не станет мягким.

   5. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте тертым пармезаном перед подачей.

3. Лазанья с овощами и моцареллой

   • Лазанья – 200 г
   • Баклажан – 1 штука, нарезанный тонкими ломтиками
   • Цукини – 1 штука, нарезанный тонкими ломтиками
   • Красный перец – 1 штука, нарезанный полосками
   • Лук – 1 штука, мелко нарезанный
   • Моцарелла – 200 г, нарезанная тонкими ломтиками
   • Помидоры – 400 г, измельченные
   • Чеснок – 3 зубчика, измельченных
   • Оливковое масло – 2 столовые ложки
   • Соль и перец – по вкусу

   Приготовление:

   1. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

   2. Добавьте баклажаны, цуккини и красный перец, обжарьте до мягкости.

   3. Добавьте помидоры и варите соус до загустения.

   4. В другой кастрюле сварите лазанью в подсоленной воде до готовности.

   5. После этого слойте в форму для запекания соус, лазанью и моцареллу, повторяя до конца ингредиентов.

   6. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

4. Феттуччине с креветками и лимонным соусом

   • Феттуччине – 400 г
   • Креветки – 300 г, очищенные
   • Сливочное масло – 4 столовые ложки
   • Лимон – 1 штука, сок и цедра
   • Чеснок – 3 зубчика, измельченные
   • Петрушка – 2 столовые ложки, измельченная
   • Соль и перец – по вкусу

   Приготовление:

   1. Сварите феттуччине в подсоленной воде до готовности.

   2. Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте креветки до румяного цвета.

   3. Добавьте чеснок и лимонную цедру в сковороду, обжарьте еще 1-2 минуты.

   4. Откиньте феттуччине на дуршлаг и добавьте в сковороду с креветками.

   5. Влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

   6. Подавайте горячей с посыпкой из петрушки.

5. Спагетти с томатным соусом и базиликом

   • Спагетти – 500 г
   • Томаты – 1 кг, измельченные
   • Чеснок – 4 зубчика, измельченные
   • Оливковое масло – 2 столовые ложки
   • Базилик – 1 пучок, измельченный
   • Соль и перец – по вкусу

   Приготовление:

   1. Сварите спагетти в подсоленной воде до готовности.

   2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте чеснок до золотистого цвета.

   3. Добавьте измельченные томаты и буквально 2-3 минуты варите на среднем огне.

   4. Добавьте базилик, посолите и поперчите по вкусу.

   5. Подогрейте готовые спагетти в соусе.

   6. Подавайте горячей и посыпьте дольками помидоров и базиликом по вкусу.

Почему паста идеальное блюдо для марафонцев?

Паста богата углеводами, которые являются основным источником быстрой энергии для организма. Углеводы разлагаются и усваиваются организмом сравнительно быстро, обеспечивая марафонцев с необходимыми энергетическими запасами.

Кроме того, паста содержит клетчатку, которая помогает регулировать уровень сахара в крови, что позволяет поддерживать стабильный уровень энергии в течение длительного времени. Клетчатка также способствует нормализации пищеварения, что особенно важно для марафонцев, которым необходимо поддерживать хорошую работу желудка во время забега.

Паста также является отличным источником белка, который необходим для восстановления и роста мышц после физической нагрузки. Белок помогает восстановить поврежденные мышцы и улучшает процесс регенерации организма после забега.

Кроме того, паста содержит витамины и минералы, такие как витамин В, железо и цинк, которые необходимы для правильной работы организма и поддержания оптимального здоровья.

И наконец, паста является очень питательным и сытным блюдом, которое достаточно легко усваивается организмом и не вызывает чрезмерное переваривание. Она также может быть приготовлена с различными ингредиентами, что позволяет марафонцам варьировать свою диету и наслаждаться разными вкусами.

В итоге, паста является идеальным блюдом для марафонцев, так как она обеспечивает организм необходимой энергией, помогает восстановить мышцы, содержит полезные витамины и минералы, и при этом является питательной, сытной и вкусной пищей.

Паста — источник углеводов

Углеводы, содержащиеся в пасте, поступают в кровь постепенно, обеспечивая стабильный и длительный источник энергии. Это позволяет предотвратить чувство усталости и истощения во время забега. Кроме того, углеводы помогают восполнить запасы гликогена в мышцах, что является важным для оптимальной работы организма и предотвращения мышечного катаболизма.

Существует множество различных видов пасты, таких как спагетти, фарфалле, лингвини и другие. Они отличаются формой и размером, но все они содержат высокий уровень углеводов. При выборе пасты для употребления перед забегом рекомендуется отдавать предпочтение продуктам из твердых сортов пшеницы, так как они имеют более высокую концентрацию углеводов и больше клетчатки, что помогает усвоению пищи и регуляции уровня сахара в крови.

В таблице ниже приведена информация о содержании углеводов в некоторых популярных видах пасты:

Вид пасты	Содержание углеводов (на 100 г)
Спагетти	75 г
Фарфалле	71 г
Лингвини	74 г

Итак, паста — отличный источник углеводов, который поможет вам набрать энергию перед забегом. Правильный выбор пасты поможет поддерживать высокую энергетическую производительность и повысить вашу спортивную выносливость.

Паста имеет низкое содержание жиров

Перед забегом жирная пища может вызвать чувство тяжести в желудке и замедлить пищеварение. Вместо этого, выбирая пасту, вы получаете легкий, но питательный обед, который позволит вам чувствовать себя сытыми и энергичными на протяжении всего марафона.

Однако, не все виды пасты имеют низкое содержание жиров. Чтобы получить наибольшую пользу от пасты, выбирайте такие продукты, как полнозерновая паста, которая богата клетчаткой и витаминами группы B. Также избегайте добавления слишком многих масла или сыра в соус, чтобы сохранить низкое содержание жиров.

Чтобы приготовить вкусную пасту с низким содержанием жиров, попробуйте использовать обезжиренную сметану, томатный соус с низким содержанием сахара или ароматные специи и травы, чтобы добавить вкус без добавления лишних жиров.

В период подготовки к марафону особенно важно обратить внимание на свой рацион, чтобы обеспечить организм достаточным количеством энергии. Паста с низким содержанием жиров — это отличный способ получить необходимые углеводы и питательные вещества перед забегом.

Рецепты паста-пати для марафонцев

Паста-пати — это традиционное блюдо, которое подается в качестве ужина на вечер перед забегом. Оно содержит оптимальное сочетание углеводов, белков и жиров, необходимых для поддержания энергии и восстановления мышц. В этой статье мы предлагаем пять вкусных рецептов паста-пати для марафонцев.

1. Классическая паста с соусом Болоньезе

Ингредиенты:

• 400 г пасты спагетти
• 500 г фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 400 г томатного соуса
• Соль, перец — по вкусу

2. Паста с куриной грудкой и шпинатом

Ингредиенты:

• 300 г пасты феттуччини
• 2 куриных грудки
• 200 г шпината
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль, перец — по вкусу

3. Греческая паста с оливками и фетой

Ингредиенты:

• 300 г пасты пенне
• 200 г феты
• 100 г маслин
• 1 баклажан
• 1 чилийский перец
• 3 зубчика чеснока
• Оливковое масло — 50 мл
• Соль, перец — по вкусу

4. Паста с лососем и сливочным соусом

Ингредиенты:

• 300 г пасты фарфалле
• 200 г лосося
• 100 г сливок 33%
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец — по вкусу

5. Паста с овощами и помидорами черри

Ингредиенты:

• 300 г пасты ригатони
• 1 баклажан
• 1 цукини
• 1 сладкий перец
• 200 г помидоров черри
• 3 зубчика чеснока
• Оливковое масло — 50 мл
• Соль, перец — по вкусу

Все рецепты подразумевают варку пасты до состояния «аль денте» и приготовление соусов отдельно. При подаче на стол можно посыпать пасту пармезаном и свежими травами по вкусу. Приятного аппетита и удачного забега!

Классическая паста Болоньезе

Ингредиенты:

Компонент	Количество	Единица измерения
Мясной фарш (говядина)	400	г
Лук	1	шт.
Морковь	1	шт.
Сельдерей	1	стебель
Чеснок	2	зубчика
Оливковое масло	2	ст. л.
Паста (спагетти)	300	г
Томаты (измельченные)	400	г
Сахар	1	ч. л.
Соль	по вкусу	—
Перец	по вкусу	—

Инструкции приготовления:

1. Мелко нарежьте лук, морковь, сельдерей и чеснок.
2. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и сельдерей, и готовьте на среднем огне около 5 минут.
4. Добавьте говяжий фарш и продолжайте готовить, разбивая его вилкой, пока не посереет.
5. Добавьте измельченные томаты, сахар, соль и перец по вкусу. Помешивайте и готовьте еще 15-20 минут.
6. Отварите спагетти до состояния аль-денте согласно инструкциям на упаковке.
7. Соедините готовую пасту с соусом Болоньезе и хорошо перемешайте.
8. Подавайте горячей и наслаждайтесь этим деликатесом перед забегом!

Приятного аппетита!

Песто паста с курицей и овощами

Ингредиенты:

• 300 г пасты фарфалле
• 2 куриных грудок, нарезанных на кусочки
• 1 красный перец, нарезанный полукольцами
• 1 желтый перец, нарезанный полукольцами
• 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка песто соуса
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для украшения

Инструкции:

1. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные перцы и морковь. Продолжайте готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте песто соус и обжарьте все вместе в течение 1-2 минут, чтобы соус нагрелся.
5. Добавьте отваренную пасту в сковороду с овощами и курицей. Перемешайте, чтобы паста равномерно обволакивалась соусом.
6. Подавайте песто пасту сразу, украсив свежей петрушкой.

Приятного аппетита и удачи на забеге!

Спагетти с морепродуктами

Вот рецепт, который поможет вам приготовить восхитительные спагетти с морепродуктами:

1. В кастрюле налить воду и довести до кипения. Добавить соль и спагетти, варить до готовности.
2. В другой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавить морепродукты (креветки, мидии, кальмары) в сковороду и обжарить до готовности.
4. Положить в сковороду томатную пасту, оливки, каперсы и итальянские травы. Тушить блюдо на небольшом огне еще около 10 минут.
5. Спагетти, отваренные в кастрюле, добавить в сковороду к морепродуктам и тщательно перемешать.
6. Подавать блюдо теплым, посыпав сверху свежей тертой пармезаном и посыпав мелко нарезанным петрушкой.

Попробуйте приготовить спагетти с морепродуктами перед следующим забегом и насладитесь их неповторимым вкусом и энергетической пользой!

Видео: